Черемуха обыкновенная

Черемуха обыкновенная – это изящное дерево или крупный кустарник, достигающий 3–10 метров в высоту, с раскидистой кроной, словно сотканной из тонких поникающих ветвей. Латинское название: Prunus padus. Листья эллиптические, тёмно-зелёные, с зубчатыми краями, осенью желтеют или слегка краснеют. В мае–июне растение усыпано душистыми белыми цветками, собранными в длинные кисти, источающими сладковато-миндальный аромат, привлекающий пчёл как ценный медонос. Плоды – чёрные блестящие костянки диаметром до 1 см, созревающие в августе–сентябре, обладают сладко-терпким, вяжущим вкусом.

Этот вид идеален для декоративных аллей, живых изгородей или берегов водоёмов, а его фитонцидные свойства очищают воздух. Народная примета гласит: цветение черёмухи часто совпадает с похолоданием – «черёмуховыми холодами». Сажайте на солнечных или полутеневых участках во влажные, плодородные почвы с хорошим дренажем – растение любит близость грунтовых вод. Поливайте молодые деревья еженедельно (10–15 литров), взрослые устойчивы к засухе. Удобряйте весной органикой или комплексом для декоративных культур. Обрезайте весной, удаляя сухие ветви и корневую поросль. Обрабатывайте фунгицидами от пятнистости и инсектицидами от тли.

Зимует без укрытия, выдерживая морозы до –35 °C; мульчируйте корни молодых саженцев в суровые зимы. В кулинарии плоды сушат и перемалывают в муку для пирогов, киселей, компотов или настоек, придающих миндальный аромат; в Сибири добавляют в хлеб. В медицине отвары плодов используют как вяжущее при расстройствах ЖКТ, настои листьев – при бронхите, коры – как мочегонное, но косточки содержат амигдалин, требующий осторожности. Создайте поэтичный сад, заказав саженцы черёмухи обыкновенной от производителя – питомника растений Ясногорский в Туле